Cambridge Üniversitesi Davranış ve Sağlık Araştırmaları Birimi’nden Prof. Dame Theresa Marteau, daha küçük bardaklarda şarap servisi yapılmasının satışlarda düşüşe neden olduğunu göstermişti. PLOS Medicine’de yayımlanan yeni araştırmada, İngiltere’deki barlardaki büyük (pint) bira porsiyonları kaldırıldı, en büyük seçenek olarak üçte ikilik bira sunulmasının etkileri incelendi. Araştırmada, günlük ortalama bira ve elma şarabı tüketiminin yüzde 9,7 oranında azaldığı, ancak şarap tüketiminde hafif bir artış olduğu bulundu.
Araştırma, dört hafta boyunca sadece 12 işletmede yapıldı, katılım oranı da düşüktü ancak araştırma ekibi alkol kontrol politikalarına bu tür müdahalelerin yapılması gerektiğini düşünüyor. Ayrıca, alkol tüketimini ve dolayısıyla kanser ve diğer hastalık risklerini azaltmaya yardımcı olabileceğini belirttiler. Ancak, tüketim düşüşünün farklı alkollü içeceklerle telafi edilip edilmediğini anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerektiğini vurguladılar.
Prof. Marteau, “Alkol sağlığa zarar verir, yaralanma riskini ve kalp hastalığı, bağırsak, meme ve karaciğer kanseri gibi birçok hastalığın riskini artırır. Ne kadar az içersek sağlığımız o kadar iyi olur. Bira ve diğer alkollü içeceklerin porsiyon boyutlarını küçültmek, alkol tüketimini azaltarak halk sağlığına olumlu katkı sağlayabilir” dedi.
Kaynak: Cambridge Üniversitesi
