Brokoliyi eğer buharda pişirmeyi tercih edecekseniz besin değerinin kaybolmaması için 10 dakikadan fazla pişirmemeye özen gösterin. Brokoli sevmeyenlere bile brokoliyi sevdirecek özellikle çocukların favorisi olacak brokoli köftesi yeni lezzetler denemekten hoşlananlar için de güzel bir alternatif olabilir.